Laiterie de Ker Ronan
La laiterie de Ker Ronan est une laiterie locale basée à Rohan. Elle commercialise une gamme de produits artisanaux tel que des yaourt Nature, des yaourt fruitier ou encore du riz au lait.
La laiterie Ker Ronan est une entreprise artisanale bretonne ancrée dans le terroir de Rohan (Morbihan), dont l’histoire commence véritablement en 2008, lorsque Hervé Harnois décide de quitter son métier d’informaticien et de reprendre la ferme familiale pour y créer une production laitière valorisée localement.
Au départ, Ker Ronan se concentre sur la fabrication de yaourts au lait entier, transformant le lait produit par ses propres vaches en délicieux yaourts nature ou aux fruits, selon des méthodes traditionnelles qui respectent le goût et la qualité du produit. Très vite, la petite laiterie se développe et élargit sa gamme : vers 2016 elle lance des crèmes desserts puis d’autres produits comme des riz au lait ou des préparations snackings, toujours avec une exigence artisanale et une forte identité bretonne.
Les produits de Ker Ronan sont labellisés Produit en Bretagne, un signe de reconnaissance qui souligne leur ancrage local et leur qualité, et l’entreprise est récompensée à plusieurs reprises pour ses innovations, notamment pour un riz au lait à la vanille. Au fil des années, Ker Ronan a fait croître son cheptel de vaches et son effectif, devenant une PME agricole et agroalimentaire d’importance régionale, tout en restant fidèle à sa devise : « ce qui vaut la peine d’être fait, vaut la peine d’être bien fait ».
Caractéristiques de l’entreprise
Ker Ronan se démarque par son savoir faire artisan partagé par la trentaine d’employé qui utilise le lait de leur propre vaches pour fabriquer leur produits laitiers grâce aux machines présente sur place. Tout le cycle de création est réalisé dans son espace.
Ker Ronan est très présent dans le Morbihan avec des produits de la marque dans plus d’une centaine de magasins de la région. Vous retrouvez leur site internet (en cliquant sur la vache) et leurs réseaux sociaux :
Produits de la marque
Ker Ronan dispose d’une large gamme de produits, les voici :
YAOURTS AU LAIT ENTIER
Les yaourts au lait entier de la ferme. La gourmandise mise en pot : des recettes de yaourts étuvés avec une délicate couche de crème, et des yaourts brassés aux savoureux mélanges de fruits. Régalez-vous
CRÈMES DESSERT
Des crèmes aux saveurs envoutantes et aux ingrédients d’origine ! Voyagez de Guérande à la Réunion, en passant par l’Inde et Saint-Domingue. Embarquez…
SNACKINGS
Emportez votre Ker Ronan en format nomade. Le dessert avec la galette bretonne : Prêt à l’emploi, prêt au plaisir!
RIZ AU LAIT
Le savoir-faire de Ker Ronan décliné en trois recettes de savoureux riz au lait associant les ingrédients de qualité : lait entier de la ferme, crème, riz rond IGP de Camargue, pour un plaisir qui rappelle « le goût du fait-maison
Missions de l’action commerciale
Pour cette action commerciale, nous seront amené à proposer une animation en grande surface pour les produits de la marque avec un stand pour proposer aux personnes présentes dans le magasins pour leur proposer des offres sur leur produits.
Après avoir visité les lieux, nous avons pu goûter les produits et prendre connaissance de la situation, nous cherchons des magasins apte à nous accueillir pour notre action. Nous serons par deux pour préparer et réaliser l’animation, la première en grande surface là où nous avons précédemment resté sur de la vente individuelle ou en réunion.